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果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか?🍚フロンティアで会いましょう! (12)ヒトを人たらしめた禁断の食 “糖”

 果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 画像は公式からの引用です こんにちは 猫好き父さんです まあ 何を食べるしても 適量が肝心という 当たり前の結論にたどり着いた ということですね 内容 三大栄養素の一つ「糖質」。ごはんやパンなどに多く含まれ、エネルギーの元となる栄養素だ。おいしい反面、摂り過ぎると肥満の原因となり、生活習慣病のリスクも上がるため控える人も多い。ただ極端に控える生活を長く続けると「死亡リスクが上がる」と指摘する研究者も。そもそもなぜ私たちは糖質を欲するのか?それは、私たちがヒトに進化したことと密接に関係しているという。果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 出演  【司会】永野,野口葵衣,【出演】石田たくみ,井森美幸,武井壮 長期的な糖質制限と死亡リスクの関係については、 極端な糖質制限は死亡リスクをわずかに高める可能性が示唆されている 一方、 どのような食品で糖質を置き換えるかによって結果が大きく変わる ことが、大規模な観察研究やメタアナリシスで報告されています。 ⚠️ 極端な糖質制限と死亡リスクの関連 主要な研究では、炭水化物の摂取量が 少なすぎても(極端な糖質制限)、多すぎても 死亡リスクが高くなるという**「U字型の関連」**が多くの集団で示されています。 リスクが高まる水準: 多くの研究では、総エネルギー摂取量に占める 炭水化物の比率が40%未満 (極端な低炭水化物食)の場合に、総死亡リスクが上昇する傾向が見られました。 最もリスクが低い水準: 炭水化物摂取比率が 総エネルギーの50〜55%程度 の範囲が、最も死亡リスクが低いとされています。 🌱 置き換え食品の種類による大きな影響 死亡リスクとの関連において、最も重要なのは**「減らした糖質の代わりに何を食べるか」**です。 1. 動物性食品による置き換えのリスク 糖質を減らし、その代わりに 動物性の脂肪やタンパク質 (赤肉、加工肉など)の摂取が増える食生活は、 総死亡リスクや心血管疾患による死亡リスクを上昇させる ことが示されています。 これは、飽和脂肪酸の過剰摂取や、肉の加工品に含まれる添加物の影響などが考えられます。 2. 植物性食品による置き換えのメリット 糖質を減らし、その代わりに 植物性の脂肪やタンパク質 (豆類、ナッツ類、魚、植物油な...

1日1キロは太り続けないのは理由がある🍚それって実際どうなの会【1日1キロは太り続けない!?】【激セマ訳あり駐車場】

 1日1キロは太り続けないのは理由がある

こんにちは

猫好き父さんです

 この企画は危険だから

いい加減

やめればいいのに

それに

成功しないし

画像は公式からの引用です
 

 内容

 【体重は増え続けない!?】  専門家によると、1日1キロ以上3日間連続で太る事はないと言うが、実際どうなのか!?  ギャルモデル界/アイドル界/声優界から食べる事が大好きな3人がワガママ食べ放題挑戦!果たして結果は!?  【都会の激セマ訳あり駐車場】  前も横も後ろもギッチギチ。“激セマ”な“ワケあり駐車場”に狩野英孝&大島てるの2人が挑む!  今回は、訳あって“テトリス状態”の駐車場が出現!!

出演

【MC】生瀬勝久  【出演】満島真之介/大島美幸/あおぽん/浦野秀太(OWV)/金田朋子/狩野英孝/大島てる

 

1日1キロは太り続けない!

「1日で1kgずつ脂肪が蓄積され続けることは生理的にほぼ不可能」 で、その理由は「短期の体重変動の大部分は脂肪ではなく水分・グリコーゲン(と腸内の内容物)」だからです。以下で根拠と具体的な数値例を示します。


1) まずは“脂肪1kg”のカロリー換算

  • 体脂肪1 kg ≒ 約7,000 kcal(一般的な換算値)
    → つまり 1日で脂肪を1kg増やすには1日で約7,000 kcalの余剰摂取が必要。普通の食事量では現実的でありません。

  • 余剰 500 kcal/日 → 脂肪増加 ≒ 500 / 7000 ≒ 0.071 kg(約71 g)

  • 余剰 3,000 kcal/日 → 脂肪増加 ≒ 3000 / 7000 ≒ 0.429 kg(約430 g)

  • 余剰 7,000 kcal/日 → 脂肪増加 ≒ 1.0 kg

結論:普通の“食べ過ぎ”では脂肪としての増加は数十〜数百グラム程度(1日)にとどまる。


2) 短期(1日〜数日)の体重増減の主要因

  1. 水分(むくみ)

    • 塩分(ナトリウム)過多やホルモン変動で数百グラム〜1kg程度の水分保持が起きることがよくあります。

    • 飲酒、温度、運動不足、生理前などでも増減します。

  2. グリコーゲン(肝臓+筋肉の糖の貯蔵)とその付随水分

    • グリコーゲン1 g ≒ その約3〜4 gの水を引きつける(幅は資料により差があります)。

    • グリコーゲンを100 g増やせば、水を含めて約 0.45 kg、フルに400 g増えると 約1.8 kg の“重さ”増となることも(glycogen + water 合計)。

    • 低炭水化物→高炭水化物に戻すと短期間でこれだけ増える。

  3. 食べたものそのもの(腸内内容物)

    • 食事そのものの重さ(例えば大きめの食事で1.0–1.5 kg)が体重に即反映します(消化・排泄で数時間〜数日で変化)。


3) 実例シミュレーション(“見かけ上”の一日増加の幅のイメージ)

(※これはあくまで概算モデル。個人差あり。)

  • 脂肪分(余剰3,000 kcal):約 0.43 kg

  • グリコーゲン増(フルリフィル例):約 0.40 kg(グリコーゲン)約1.40 kg(水分) = 1.8 kg

  • 腸内残留(大きめの食事):約 1.5 kg

  • 急性の水分保持(塩分等による):約 0.2〜1.5 kg(幅あり)

これらを合計すると、**「一晩・一日で見かけ上3〜5 kg増えた」**ということは理屈上あり得ます。しかし、その大部分は 水分+グリコーゲン+食べ物残りで、脂肪(実物の体脂肪)はその中で比較的小さな割合しか占めません(上の例では脂肪は約0.43 kg)。


4) なぜ“1日1kg太り続けない”のか(生理学的理由)

  • カロリー収支の現実性:1日7,000 kcalの余剰を毎日続けることは現実的でない(極端)。

  • 恒常性(ホメオスタシス):体は急なエネルギー変動に対し代謝・食欲・活動量を調整する仕組みがある。

  • 短期変動は回復しやすい:水分とグリコーゲンの変動は数日で排泄・代謝されるため、増加が「ずっと続く」わけではない。


5) 実用的なポイント(体重管理のコツ)

  • 日々の体重に一喜一憂しない:短期変動は水分や食べ物量の影響が大きい。

  • 比較は同条件で:体重計は朝トイレ後の裸で測るなど条件を揃えるとトレンドが見やすい。

  • 体組成(体脂肪率)やウエストなど長期指標も見る:数週間〜数ヶ月の傾向で判断する。

  • 水分・塩分・炭水化物の摂取で短期変動が起こることを知る:旅行や特別な食事後は増えやすいが落ち着く。


6) 最後に(まとめ)

  • 「1日で1kg太った」→多くの場合は脂肪ではなく水分やグリコーゲン・食べ物の重さ

  • 実際に脂肪1kgを増やすには約7,000 kcalの余剰が必要で、普通の1日の食べ過ぎではそこまで到達しません。

  • したがって「人は1日1キロずつ太り続けない」――これはエネルギー計算と生理学に基づく正当な結論です。


 

 


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