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果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか?🍚フロンティアで会いましょう! (12)ヒトを人たらしめた禁断の食 “糖”

 果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 画像は公式からの引用です こんにちは 猫好き父さんです まあ 何を食べるしても 適量が肝心という 当たり前の結論にたどり着いた ということですね 内容 三大栄養素の一つ「糖質」。ごはんやパンなどに多く含まれ、エネルギーの元となる栄養素だ。おいしい反面、摂り過ぎると肥満の原因となり、生活習慣病のリスクも上がるため控える人も多い。ただ極端に控える生活を長く続けると「死亡リスクが上がる」と指摘する研究者も。そもそもなぜ私たちは糖質を欲するのか?それは、私たちがヒトに進化したことと密接に関係しているという。果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 出演  【司会】永野,野口葵衣,【出演】石田たくみ,井森美幸,武井壮 長期的な糖質制限と死亡リスクの関係については、 極端な糖質制限は死亡リスクをわずかに高める可能性が示唆されている 一方、 どのような食品で糖質を置き換えるかによって結果が大きく変わる ことが、大規模な観察研究やメタアナリシスで報告されています。 ⚠️ 極端な糖質制限と死亡リスクの関連 主要な研究では、炭水化物の摂取量が 少なすぎても(極端な糖質制限)、多すぎても 死亡リスクが高くなるという**「U字型の関連」**が多くの集団で示されています。 リスクが高まる水準: 多くの研究では、総エネルギー摂取量に占める 炭水化物の比率が40%未満 (極端な低炭水化物食)の場合に、総死亡リスクが上昇する傾向が見られました。 最もリスクが低い水準: 炭水化物摂取比率が 総エネルギーの50〜55%程度 の範囲が、最も死亡リスクが低いとされています。 🌱 置き換え食品の種類による大きな影響 死亡リスクとの関連において、最も重要なのは**「減らした糖質の代わりに何を食べるか」**です。 1. 動物性食品による置き換えのリスク 糖質を減らし、その代わりに 動物性の脂肪やタンパク質 (赤肉、加工肉など)の摂取が増える食生活は、 総死亡リスクや心血管疾患による死亡リスクを上昇させる ことが示されています。 これは、飽和脂肪酸の過剰摂取や、肉の加工品に含まれる添加物の影響などが考えられます。 2. 植物性食品による置き換えのメリット 糖質を減らし、その代わりに 植物性の脂肪やタンパク質 (豆類、ナッツ類、魚、植物油な...

「太らないお酒」はどれ?🍷🍶🍺

 こんにちは、猫好き父さんです。

 


 飲みすぎ注意ですね(笑)

太りにくいお酒、という表現は厳密には少し語弊がありますが、他のお酒に比べてカロリーや糖質が低いお酒、あるいは太りにくい飲み方、という観点でお答えします。

どんなお酒でもアルコールにはカロリーがあり、適量を守ることが最も重要です。


太りにくいお酒の種類

基本的には、糖質が少ないお酒を選ぶことがポイントです。

  1. 蒸留酒(焼酎、ウイスキー、ジン、ウォッカ、ラムなど)

    • 特徴: 糖質がほぼゼロで、プリン体も少ないのが最大の特徴です。アルコール度数は高いですが、割って飲むことが多いため、飲み方次第でカロリーを抑えられます。
    • 飲み方:
      • 水割り、炭酸水割り: 最も太りにくい飲み方です。割り材に糖分が含まれないため、純粋にアルコールのカロリーのみになります。
      • お湯割り: 体を温める効果もあり、おすすめです。
      • ロック: ストレートで飲む分、カロリーは高くなりますが、割り材による糖質追加はありません。
    • 注意点: アルコール度数が高いため、飲みすぎると肝臓への負担が大きくなります。また、食欲増進作用も忘れてはいけません。
  2. 糖質ゼロ・オフのビールやチューハイ

    • 特徴: 最近は糖質ゼロや糖質オフのビール、チューハイ、ハイボール缶などが豊富に販売されています。通常のビールやチューハイに比べて糖質が大幅にカットされているため、糖質制限をしている方には良い選択肢です。
    • 注意点: 糖質がなくても、アルコールによるカロリーはあります。また、人工甘味料が使用されていることが多いため、気になる方は成分表示を確認しましょう。

太りやすいお酒の種類(避けるべきお酒)

  • 醸造酒(ビール、日本酒など)
    • 特徴: 糖質を含むことが多く、特にビールや日本酒は原料が糖質源となるため、カロリーも比較的高めです。
    • 例外: 糖質オフのビールは別。
  • 甘いカクテル、リキュール類
    • 特徴: 砂糖やシロップが多く使われているため、糖質とカロリーが非常に高いです。フルーツジュースで割るカクテルも注意が必要です。
    • : カシスオレンジ、ファジーネーブル、カルーアミルクなど。
  • 甘口のワイン
    • 特徴: 辛口に比べて糖分が多く含まれています。
  • 梅酒など果実酒
    • 特徴: 果実の糖分に加え、漬け込む際に砂糖が大量に使われていることが多いため、高カロリー・高糖質になりがちです。

太りにくい飲み方と工夫

どんな種類のお酒を選ぶかに加えて、飲み方や飲む際の工夫も非常に重要です。

  1. チェイサー(水)を飲む

    • お酒と同量かそれ以上の水を飲むことで、アルコールの分解を助け、飲みすぎを防ぎ、脱水症状も予防できます。水で胃が満たされ、食事の摂りすぎも抑えられます。
  2. 食べる量と種類に注意する

    • 高カロリーなおつまみを避ける: フライドポテト、唐揚げ、ピザなど、脂質や糖質の多いおつまみは控えめに。
    • ヘルシーなおつまみを選ぶ: 枝豆、冷奴、刺身、焼き鳥(塩)、野菜スティック、海藻サラダなど、タンパク質や食物繊維が豊富で低カロリーなものを選びましょう。
    • 炭水化物の摂りすぎに注意: 〆のラーメンやお茶漬けなどは、糖質オーバーになりやすいので避けましょう。
  3. 飲む量と頻度を管理する

    • 適量を守る: 男性で1日純アルコール20g程度(ビール中瓶1本、日本酒1合、ウイスキーダブル1杯など)、女性でその半分が目安とされています。これを超えると、健康リスクも高まります。
    • 休肝日を設ける: 週に2日程度は飲まない日を作り、肝臓を休ませましょう。
  4. ゆっくり飲む

    • 早飲はアルコールの吸収を早め、酔いを回しやすくします。ゆっくりと会話を楽しみながら飲むことで、量を抑えることができます。
  5. 空腹で飲まない

    • 空腹時に飲むとアルコールが急激に吸収されやすく、胃腸への負担も大きくなります。軽い食事を摂ってから飲み始めましょう。

まとめ

「太りにくいお酒」を選ぶだけでなく、「太りにくい飲み方」を実践し、最も重要な「適量」を守ることが、健康的な飲酒と体型維持の鍵となります。





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走る人今日の記録走る人

体重:61.4㎏(ー0.6)

BMI:21.8

歩数:12,508

腕立て伏せ:50回(670日目)

消費カロリー:2,618

 三毛猫

走れば走るほど、歩いても大丈夫なのです、誰かを救うことにつながるアプリ「Charity Miles」

寄付TOTAL MILES:9,822.52

走る人今日の記録
 

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