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果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか?🍚フロンティアで会いましょう! (12)ヒトを人たらしめた禁断の食 “糖”

 果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 画像は公式からの引用です こんにちは 猫好き父さんです まあ 何を食べるしても 適量が肝心という 当たり前の結論にたどり着いた ということですね 内容 三大栄養素の一つ「糖質」。ごはんやパンなどに多く含まれ、エネルギーの元となる栄養素だ。おいしい反面、摂り過ぎると肥満の原因となり、生活習慣病のリスクも上がるため控える人も多い。ただ極端に控える生活を長く続けると「死亡リスクが上がる」と指摘する研究者も。そもそもなぜ私たちは糖質を欲するのか?それは、私たちがヒトに進化したことと密接に関係しているという。果たして糖質は私たちの敵なのか?味方なのか? 出演  【司会】永野,野口葵衣,【出演】石田たくみ,井森美幸,武井壮 長期的な糖質制限と死亡リスクの関係については、 極端な糖質制限は死亡リスクをわずかに高める可能性が示唆されている 一方、 どのような食品で糖質を置き換えるかによって結果が大きく変わる ことが、大規模な観察研究やメタアナリシスで報告されています。 ⚠️ 極端な糖質制限と死亡リスクの関連 主要な研究では、炭水化物の摂取量が 少なすぎても(極端な糖質制限)、多すぎても 死亡リスクが高くなるという**「U字型の関連」**が多くの集団で示されています。 リスクが高まる水準: 多くの研究では、総エネルギー摂取量に占める 炭水化物の比率が40%未満 (極端な低炭水化物食)の場合に、総死亡リスクが上昇する傾向が見られました。 最もリスクが低い水準: 炭水化物摂取比率が 総エネルギーの50〜55%程度 の範囲が、最も死亡リスクが低いとされています。 🌱 置き換え食品の種類による大きな影響 死亡リスクとの関連において、最も重要なのは**「減らした糖質の代わりに何を食べるか」**です。 1. 動物性食品による置き換えのリスク 糖質を減らし、その代わりに 動物性の脂肪やタンパク質 (赤肉、加工肉など)の摂取が増える食生活は、 総死亡リスクや心血管疾患による死亡リスクを上昇させる ことが示されています。 これは、飽和脂肪酸の過剰摂取や、肉の加工品に含まれる添加物の影響などが考えられます。 2. 植物性食品による置き換えのメリット 糖質を減らし、その代わりに 植物性の脂肪やタンパク質 (豆類、ナッツ類、魚、植物油な...

ゴールデンウィーク太り解消!

 ゴールデンウィーク太り解消!


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ゴールデンウィーク中の楽しい時間につい食べ過ぎたり、運動量が減ったりして「連休太り」が気になる時期ですね。解消するための最適な方法は、焦らず、健康的で持続可能な習慣に少しずつ戻していくことです。

以下にいくつかのポイントを挙げます。

  1. 食事のリズムと内容を整える:

    • 規則正しい食事時間: 休暇中に乱れた食事時間を元に戻し、毎日ほぼ同じ時間に食事を摂るように心がけましょう。
    • バランスの良い食事: 野菜、きのこ、海藻類などの食物繊維が豊富なもの、 lean なタンパク質(魚、鶏むね肉、豆腐など)を意識して摂り、栄養バランスを整えます。
    • 加工食品や糖分・脂っこいものを控える: お菓子、ジュース、揚げ物、味の濃いものなどを減らします。
    • 水分をしっかり摂る: 水やお茶をこまめに飲みましょう。代謝を助け、不要なものを排出しやすくし、むくみ解消にもつながります。
    • 腹八分目を心がける: 満腹になるまで食べるのではなく、お腹がいっぱいになる少し手前で箸を置く意識を持ちましょう。
  2. 身体活動を増やす:

    • 日常生活で工夫: エレベーターやエスカレーターではなく階段を使ったり、一駅分多く歩いたりするなど、日常の中で少しでも体を動かす機会を増やします。
    • 軽い運動から開始: 急に激しい運動をするのではなく、ウォーキング、ストレッチ、軽いジョギングなど、無理なく続けられる運動から始めましょう。体が慣れてきたら、徐々に強度や時間を増やしていきます。
    • 継続が鍵: 短期間で無理をするより、毎日少しずつでも体を動かす習慣をつけることが大切です。
  3. 生活リズムを立て直す:

    • 睡眠をしっかり取る: 決まった時間に寝て起きるようにし、質の良い睡眠を確保します。睡眠不足は食欲を増進させたり、代謝を悪くしたりすることがあります。
    • 湯船に浸かる: ゆっくりと湯船に浸かることで、血行が促進され、むくみや疲労の解消に役立ちます。リラックス効果もあります。

連休中の増加分は、多くの場合、短期間の変動や水分貯留によるものも含まれます。極端な食事制限や無理な運動は、リバウンドや体調を崩す原因になることもあります。

焦らず、これらの健康的な習慣を意識して、日々の生活を立て直していくことが、連休太りを解消し、さらに健やかな体を目指すための最も効果的な方法と言えるでしょう。


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