食べる順番ダイエットでしょ💛主治医が見つかる診療所★血糖値スパイクに影響するいい習慣・悪い習慣大検証ＳＰ
血糖値スパイクに影響するいい習慣・悪い習慣大検証ＳＰ
こんにちは
猫好き父さんです
まあ
なんか画期的な概念はなく
既によく知られた内容
「カーボラスト」って
食べる順番ダイエットの
ことでしょ。
内容
【外国人にインタビュー】 健康意識が高まる中、肌荒れやシミ・しわ、老化に関連すると言われている「血糖値」は世界中の人たちが気にするテーマとなっている。そこで、浅草に遊びに来ている外国人の一日に密着し、食事と血糖値の関係性を調査！すると、意外な結果が…
【血糖値スパイクにいい習慣・悪い習慣】 ▼麺やご飯などの炭水化物は消化が早く、血糖値が上がりやすい。最近注目されている「カーボラスト」に注目！ ▼激ヤセが話題となった元木大介に一日密着すると、糖尿病と血糖値の関連性が明らかに！ ▼趣味で始めた筋トレにハマり、日本選手権の女王にも輝いた６５歳にして現役のボディビル主婦の驚きの食生活とは？ ▼腸活レシピで大人気のインフルエンサー主婦が陥る落とし穴…
出演
【司会】草野仁、東野幸治 【ゲスト】元木大介、中川安奈
血糖値スパイクとは、食後に血糖値が急激に上昇し（急峻なピーク）、その後、急激に下降する現象を指します。
医学的には「食後高血糖（しょくごこうけっとう）」と呼ばれる状態であり、糖尿病予備群や隠れ糖尿病の人に多く見られますが、健康な人でも起こることがあります。
📈 血糖値スパイクのメカニズム
通常、食事をしてブドウ糖が血中に入ると、膵臓からインスリンが分泌され、血糖値をゆっくりと細胞に取り込ませることでコントロールします。
しかし、血糖値スパイクが起こる場合は、以下のメカニズムが考えられます。
急激な糖の流入: 早食いや高GI値（血糖値を上げやすい）の食品を摂取することで、ブドウ糖が一度に大量に血中に流れ込みます。
インスリンの遅延/過剰反応:
予備群の人: 膵臓の働きが弱く、インスリンの分泌が遅れたり、量が不足したりすることで、血糖値の上昇を抑えきれません。
健康な人: 遅れて大量のインスリンが分泌される（過剰なインスリン分泌）ことで、一気に血糖値が下がりすぎる反動性の低血糖を引き起こします。
急降下: インスリンの過剰な作用により、血糖値が正常範囲を超えて急降下し、強い空腹感やだるさといった症状を引き起こします。
⚠️ 放置した場合のリスク
血糖値スパイクは自覚症状がないことが多いため放置されがちですが、血管や全身の健康に大きなダメージを与えます。
血管へのダメージ: 血糖値の急激な変化は、血管の内皮細胞を傷つけ、活性酸素を大量に発生させます。これは、動脈硬化を進行させる主要な要因となります。
動脈硬化の促進: 最終的に、心筋梗塞、脳梗塞といった重篤な心血管疾患のリスクを高めます。
糖尿病への移行: 膵臓に過剰なインスリン分泌を強いるため、膵臓が疲弊し、本格的な糖尿病へと移行しやすくなります。
肥満: 血糖値が急降下した後の強い空腹感から、すぐに次の食事を摂りがちになり、過食や肥満に繋がります。
✅ 対策と予防法
血糖値スパイクを抑えるためには、食事の摂り方を工夫することが最も重要です。
食べる順番の工夫: 食事の最初に野菜、きのこ、海藻類（食物繊維）を摂り、次に肉や魚（タンパク質）を摂ってから、最後にご飯やパン（炭水化物）を食べることで、糖の吸収を緩やかにします。
早食いを避ける: よく噛んでゆっくり食べることで、血糖値の上昇速度を緩やかにし、インスリンの分泌が間に合うようにします。
低GI食品の選択: 白米や白いパンよりも、玄米、全粒粉パン、そばなど、血糖値が緩やかに上がる低GI食品を選びます。
これは、血糖値の急上昇（スパイク）を防ぐための**「食べる順番療法」**における、最も重要な実践原則の一つです。
🍽️ 「カーボラスト」実践法の仕組み
「カーボラスト」とは、食事の中で炭水化物（ご飯、パン、麺類など）を最後に食べることで、血糖値の急激な上昇を防ぐ方法を指します。
1. 食物繊維の「壁」を作る
最初に野菜や海藻類、きのこ類（食物繊維）を食べることにより、胃腸の壁に食物繊維の層ができます。これが、次に流入する糖質が血管に吸収されるスピードを緩める**「壁」や「ダム」**のような役割を果たします。
2. タンパク質で消化速度を調整
次に肉や魚などのタンパク質を食べることで、胃に滞留する時間が長くなり、その後の炭水化物の消化吸収速度をさらにコントロールし、血糖値のピークをなだらかにします。
3. 最後に炭水化物を摂取
上記の準備が整ってから最後に炭水化物を摂取することで、糖質の吸収が最も緩やかになり、血糖値スパイクの発生を抑えることができます。
| 順番 | 食べるもの | 役割 |
| 最初 (First) | 野菜、海藻類、きのこ類 | 食物繊維が糖の吸収を遅らせる。 |
| 次 (Second) | 肉、魚、豆類（タンパク質） | 満腹感を与え、胃での滞留時間を長くする。 |
| 最後 (Last) | ご飯、パン、麺類（炭水化物） | 糖の吸収が緩やかになった状態で摂取する。 |
✅ 期待される主な効果
血糖値スパイクの予防: 血糖値の急激な上昇を抑え、血管へのダメージを軽減します。
インスリンの負担軽減: 膵臓が一度に大量のインスリンを分泌する負担を減らします。
満腹感の持続: 食物繊維とタンパク質を先に摂ることで満腹感が得られやすく、過食や食後の間食を防ぐ効果も期待できます。
この方法は、特に糖尿病予備群の方や、ダイエットを目指す方にとって有効な食事の工夫として推奨されています。
血糖値スパイクは、ダイエットにおいて非常に重要な問題です。この現象は、**「脂肪の蓄積を促進する」と「食欲を増進させる」**という、二つのメカニズムを通じてダイエットを強力に妨害します。
🚨 脂肪を溜め込むメカニズム（インスリンの作用）
血糖値スパイクが起こると、体は急激に上昇した血糖値を下げるために、大量のインスリンを分泌します。
1. インスリンの役割
インスリンの主要な役割の一つは、血中のブドウ糖（エネルギー源）を細胞内に取り込ませることです。しかし、インスリンは同時に**「脂肪の合成を促し、分解を抑制するホルモン」**でもあります。
2. スパイクの影響
血糖値スパイクが発生すると、インスリンが過剰に分泌されます。
脂肪合成の促進: 大量のインスリンは、エネルギーとして使い切れなかったブドウ糖を中性脂肪に変え、積極的に脂肪細胞に蓄積させます。
代謝の非効率化: 血糖値スパイクを繰り返すことで、インスリンの効きが悪くなるインスリン抵抗性が進み、さらにインスリンが過剰に分泌される悪循環に陥り、太りやすい体質になってしまいます。
🤯 食欲を増進させるメカニズム（血糖値の急降下）
血糖値スパイクの後の急激な血糖値の下降（反応性低血糖）は、ダイエット中の大敵である食欲増進を引き起こします。
1. 脳への信号
血糖値が急激に下がると、脳は「エネルギーが足りない！」という強い危機感を抱きます。
2. 過食・間食への誘導
この危機感を解消しようとして、脳はすぐにエネルギーになる**「糖質」を求める強い信号**を発します。これにより、食事から時間が経っていないにもかかわらず、強い空腹感やだるさを感じ、間食や次の食事での過食に繋がります。
✅ ダイエット成功への鍵
ダイエットを成功させるためには、**「摂取カロリーを減らす」ことと同時に、「血糖値スパイクを防ぐ」**ことが不可欠です。
血糖値スパイクを予防することで、インスリンの分泌が抑えられ、体は脂肪を溜め込みにくい状態になり、結果として効率よく体脂肪を燃焼させることが可能になります。
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— テレビ愛知🔟🎄🍀🕊️ (@tv_aichi) December 7, 2025
主治医が見つかる診療所
12月8日(月)夜8時
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🔻「血糖値スパイク🍚」について専門医が徹底解説💬
🔻元木大介が激ヤセした衝撃の真相とは⁉️🙄
🔻腸活レシピ📚で大人気のインフルエンサー主婦📱が陥る落とし穴🕳️
出演：草野仁、東野幸治、元木大介、中川安奈 pic.twitter.com/stsehgbhU7
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